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骨折脱臼

骨折脱臼

いやあ…
酔ったね。
酔っ払ったね(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


昨夜は高校の時の連れと久しぶりに静岡で飲むか?って話になり、18時半に待ち合わせ、街に出た。

店は俺に任すって言われてたんで、前から気になってた店へ行ってみることに。

その気になってた店とは…
「桜梅桃李(おうばいとおり)」って名前の「自家製醤+発酵中華」のお店だ。
( ̄ー ̄) ニヤリ


発酵中華ってなんだろ?
( ゚д゚)?

ってずっと思ってたのよね。
発酵がよくわからんけど、要するに中華の創作料理みたいな店。

食べログでも評価が高いし、口コミ見てもみんな美味しかったって言ってる。

こりゃあ、行ってみるしかないじゃない♪(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ



一週間ぐらい前から予約を取り、18時半に店内へ。

うはぁ〜
メチャメチャお洒落な店だ♪
( ゚д゚) ほぇ〜


店内は10人ぐらい座れるカウンターと、テーブル席が20席ぐらい。
俺らが入った時はまだそんなに埋まってなかったけど、19時ぐらいには満席になってたよ。
予約しといて良かった。
( ̄ー ̄;) ヒヤリ


カウンター席に座り、まずはメニューを拝見。

ふむ…
ふむふむ…

写真がないんで、字だけだとナカナカ想像がつかない(笑)
( ̄ー ̄;)たはは

しかし、文字だけでも、かなり魅力的なメニュー多数。
どれもこれも惹かれるが、取りあえず気になるやつからイッとこう。

「四川名物激辛牛肉の煮込み、エビマヨ、レタスの… これ何て読むの?(笑)」

「せいろむしですね」

「あ、じゃあそのレタスのせいろむしもください」
( ̄ー ̄;)たはは


飲み物は2人とも生ビール。
ビールはすぐに運ばれてきたんで、取りあえず乾杯。

いただきます。

グビー

グビグビー

ぷはぁ〜〜〜〜〜♪

くぅ〜
このために生きてるね(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ


チビチビ飲みながら待っていると、最初に「レタスの蒸籠蒸し」が登場。

うははははぁ〜♪
美味しそ〜う。
この上にかかってんのが「自家製玉葱醤」てやつだね。

食べやすい大きさに切り分けて…

いただきまーす♪

パクリっ…

モグモグ…
モグモグ…

こ、こいつぁ…

ウマ━━━(゚∀゚)━━━い!


いやいやいや…
こりゃ参った。
この玉葱醤てやつ、メチャメチャ美味しい。
それがフックラと柔らかく蒸されたレタスにベストマッチ♪
半玉ぐらいのレタスでもペロリとイケちゃうね。
( ̄ー ̄) ニヤリ


この店、なかなかレベルが高いなあ…
なんて話しながら、ビールをハイボールに変えて飲み続ける。

続いて出てきたのが「港式エビマヨ」
港式ってなに?
( ̄ー ̄;)たはは

プリプリのエビが美味そうだぞ。

いただきまーす♪

パクリっ…

モグモグ…
モグモグ…

あ、こいつも…

ウメ━━━(゚∀゚)━━━え♪


普通のエビマヨとちょっと違う?
ほんのりハーブっぽい香りも…
マヨネーズのソースがフワフワしてる。
シャキシャキした大根のツマみてえのと一緒に食べると、フワフワ、プリプリ、シャキシャキがお口の中でマリアージュ(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ


ササっと片付け、これならもう一品ぐらいイケそうだなと「四川汁なし担々麺」を追加注文。

酒を飲みながら次の一皿を待っていると、厨房のシェフから声がかかる。
「今から牛肉の煮込み作りますので」

「え? あ、はい…」
( ゚д゚)?


なんでワザワザ言ってきたの?
と思ってたら、しばらくしてその理由がわかる。


げほっ…

げほげほっ…

カウンターに座ってる人がみんな咳き込みだす。
当然、俺も連れも咳き込む。

な、なんだ?
なにがおこってんだ?

あ、あれ?
め、目が辛い(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


とんでもなくスパイシーな香りと風味が漂ってくんのよ。
この風味が目に刺さる(笑)

驚いてると、鉄鍋に入った牛肉煮込みが運ばれてきた。
カウンターで横に座ってる人たちが、みんな興味深そうにこちらを見ている。
すると一人のオバちゃんが
「それ、メチャメチャ辛そうじゃない? 大丈夫?」
と話しかけてきた。

それをキッカケに、他の人とかも色々話しかけてきて、スッカリ仲良くなっちゃったよ(笑)

みんな興味津々ぽいんで
「よかったら、みなさんもどうですか?」
と言って、隣の2人組女性とか、その横にいた最初に話しかけてきたオバちゃんグループに煮込みをお裾分け。

そしたら、エビチリとか酢豚とか、麻婆豆腐をお返しにもらえたよ(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ


さあ。
では早速この煮込みをいってみるか。
かなり勇気がいるが…

いただきます!

パクリっ…

モグモグ…
モグモグ…

ん?
意外とイケ…

は、ひ、ふ、へ、ひ〜〜〜!

キタキタキタキタ〜〜〜!

か、カラ━━━( ̄◻︎ ̄;)━━━い!


ひぇ〜
舌がビリビリ〜
辛いよー
辛いよー
( ノД`) ひー


連れも、お裾分けした人たちも、みんなヒーヒー言ってるよ(笑)
( ̄ー ̄;)たはは

いやあ、スゴイね。
こりゃあスゴイ。
でも、辛さのなかにも旨味がちゃんと隠れてて、クセになりそう♪

しばらくはいいけど(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


それにしても…
これ食った後だと、口の中が麻痺して、せっかくいただいた酢豚や麻婆豆腐の味がよくわからん(笑)
( ̄ー ̄;) ヒヤリ

そこへ先ほど追加で頼んだ「汁なし担々麺」も運ばれてきた。

よく混ぜ混ぜして、ズルっとイクと…

ウマ━━━(゚∀゚)━━━い♪


こりゃウメえぞ。
おそらくこれもピリ辛ぐらいなんだろうけど、煮込みの辛さがまだ残ってるせいか、なんだか甘くさえ感じる(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


煮込みのスープが結構残ってしまったが、それ以外は綺麗に平らげ完食。

うー
まだお口がシビれてるよ(笑)
( ̄ー ̄;) ヒヤリ


ご馳走さまでした。
メチャメチャ美味しかったです。
刺激的なやつも食えたし、周りの人たちと色々シェアできて良かったですよ。
連れも喜んでくれました。
( ̄ー ̄) ニヤリ

他にも気になるメニューが多数あり、ぜひまた来なければと思ったね。

今度うちの従業員でも連れてきてやるか。

またお邪魔しますね。
よろしくです!
( ̄ー ̄) ニヤリ
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最終更新日2019-04-16
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