【静岡】いしがみ 「駿河軍鶏塩そば•豚肩ロースのレアチャーシュー丼」

今日の夜は新年会〜♪
(￣ー￣) ニヤリ

年明けから色々忙しくて、なかなかみんなの予定が合わなかったんで、ようやく今日時間が取れたよ（笑）


そんなわけで、今日はウマいもん食いに行く。
なるべくお腹空かせて行きたいから、お昼は軽めに済ませよう。

仕事も早めに切り上げ、家に帰ると…

おや？
またしても誰もいない（笑）
(￣ー￣；）たはは


カミさんに電話すると
「今、ペットショップに来てるから、勝手にお昼食べて」
だって。

よし。
ならばそうさせてもらおう。
(￣ー￣) ニヤリ


どこ行こうかなあ？
(￣へ￣ ) うーむ…

あ、そうだ♪
ちょっと前にオープンしたお店で、ちょいと気になるとこがあったのを思い出した。

「めん処 いしがみ」さんて店だ。
住宅街にポツんと出来た新店で、まだオープンして１ヵ月ぐらいかな？
割と評判が良いみたいなので気になってたのよ。
(￣ー￣) ニヤリ


出発しようと外に出ると、そこまで寒くないから、たまにはバイクに乗ってこうかな。

最近全然乗ってなかったし（笑）
(￣ー￣;) ヒヤリ


で、バイクで出発。
うちからだと、スイスイ行けば７、８分ぐらいで着く。

12時ちょっと過ぎにお店到着。
中へ入ると…

(　ﾟдﾟ) うわっ…

20人弱ぐらい座れるカウンター席が、ほぼ満席。
俺の前に２人組の待ち客。

取りあえず、先に食券を購入しよう。

えーっと…

普通の中華そば
駿河軍鶏の醤油と塩
後は、肉もりつけ麺なんてのもある。

どれがいいかなあ？
まずは塩を試してみようか。
その方がスープの味がよくわかるだろ（笑）

でもそれだけじゃ寂しいねえ…
いいや。
レアチャーシュー丼もつけちゃおう♪
(￣ー￣) ニヤリ


食券を買ってちょっと待ってたら１席空いたので、そちらに着席。
お姉さんに券を渡し、大人しく待つ。

待ってると、お茶を持ってきてくれた。

何気なく周りを見回すと、醤油系のラーメン食べてる人が多い。
後、レアチャーシュー丼も人気のようだ。

待つこと５、６分。
「お待たせしました〜」
と、可愛らしいお嬢さんが運んできてくれた。
(￣ー￣) ニヤリ


どれどれ？

ほほぉ〜
見るからに綺麗なラーメン。
淡麗系ってやつ？

レアチャーシュー丼も美味そうだよ。
(￣ー￣) ニヤリ


早速いただいてみよう。

取りあえずスープからいってみるか。

ズズっ…

ズズズズっ…

ん？

あれれ？

うっすい（笑）
(￣ー￣；）たはは


あんまり味がしないなあ…
あまりにもお上品過ぎて、俺みたいな汚れた中年オヤジにはパンチが足りない（笑）
(￣ー￣;) ヒヤリ


ちょいと卓上にあったブラックペッパーを多めに振りかけ味を整えた（笑）
それでも若干、塩気が足りない気もするが、まあいいにしよう。
(￣ー￣；）たはは

麺は細目の柔らか目。
パツっとした食感の麺で、これは嫌いじゃない。

チャーシューは柔らかくて良いが、やはりこちらも味が薄い。
メンマは柔らかくて太め。

味は全体的に薄いが、スルスルと食べやすいラーメンなんで、あっという間に半分ぐらい食べてしまった。


おっと…
チャーシュー丼の方もいってみよう。

チャーシュー丼は、大きく切られたチャーシューが５枚ほど。
真ん中に卵黄。
後、ネギが添えられてる。

まずは卵黄に軽く醤油を垂らし…
黄身を潰したら…

トロ〜りと流れる黄身をチャーシューに絡める。
綺麗だねえ〜。
美しいねえ〜。


たった一つ〜♪

確かなことがあるとするのならば〜♪

黄身は綺麗だ〜♪（笑）
(￣ー￣) ニヤリ



黄身をタップリ絡めたチャーシューでご飯を巻いて…

パクりっ…

モグモグ…
モグモグ…

うん。
ウマい♪
このチャーシュー丼は美味しい。
(￣ー￣) ニヤリ

チャーシューも柔らかいし、味つけもちょうど良い。

ガツガツと食べ進め、ラーメンも丼も綺麗に平らげ完食。

うん。
お腹一杯になっちゃった（笑）

ヤバい…
(￣ー￣;) ヒヤリ



ご馳走さまでした。
まあ、悪くはなかったんですが、もう少しパンチが欲しいなあ…
(￣へ￣ ) うーむ…

いかにも無化調で綺麗なんだけど、ちょっとこれだとハマる感が少ない気がする…

あくまでも俺の個人的好みだけど（笑）

ただ、センスは悪くないと思うんで、これからもっとこなれてくれば、進化してくんじゃないかな？
って感じはした。

まだオープンして間もないしね。

もう少し慣れてきたころに、またお邪魔させてもらうかな。
醤油やつけ麺も食べてみたいし♪

取りあえず頑張ってください。
応援してます。
(￣ー￣) ニヤリ