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骨折脱臼

骨折脱臼

うぃ〜

ヒック〜

ゲロゲロ〜

いやあ…
慢性二日酔いです(笑)
こりゃもう治らないね…
( ̄ー ̄;)たはは


昨夜は高校時代の連れと久しぶりに飲みに出ることに。
何か美味いものが食いたいとリクエストがあったので、前から気になってたお店へ行くことにした。

そのお店とは…

「熟成焼肉専門店 SATUMA FUKUNAGA Cooneis(さつま ふくなが クーニーズ)」って店。

熟成焼肉ってのは食ったことがなくてね。
ぜひ一度食ってみたいと思っていたのだよ。
( ̄ー ̄) ニヤリ


6時半に予約を入れておいたので、10分前ぐらいに集合して入店。
一番奥のテーブル席を用意してくれてあった。
こりゃいい席だ♪
( ̄ー ̄) ニヤリ


席だけの予約だったので、メニューを見て注文を決める。
一応、前もってネットで調べてあったので、そいつを頼むことにしよう。

「えーっと… まずは生ビールを2つ。後、特選盛り、つつみ葉、キムチ、ナムル… 取りあえずそれをください」
( ̄ー ̄) ニヤリ


この特選盛りってのは、比較的珍しい部位を何種類か食わせてくれるやつ。
ここへ来たら、絶対頼もうと思ってたのよね。

塩かタレを選べるんだけど、今日は塩で注文。
肉の味がよく分かるでしょ♪
( ̄ー ̄) ニヤリ


すぐに生ビールが運ばれてきたので、乾杯して飲んでると、キムチとナムルがお先に到着。

どれどれ…
こいつらをツマミに飲みましょう♪

ポリポリ…

モグモグ…

うんうん♪
キムチは普通だけど、このナムルは美味いね。
充分酒のツマミとして合格♪
キムチとナムルだけで、軽く2杯ぐらい飲んでしまった(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


おっと♪
本日の主役登場。

特選盛りが運ばれて来ると、店員さんがお肉の説明をしてくれる。
「これが、ここの部位で、こっちがここの部位で…」
と、丁寧に説明してくれたが、正直全く覚えてない(笑)
ゴメンナサイね。
( ̄ー ̄;)たはは

特選盛りは6種類の希少部位。
・ランプ
・ザブトン
・カイノミ
・マキ
・バラ三角
・フランク
今日はこの6種類だと。
仕入れによって違うのもあるらしいです。

どれもこれも、そんなに聞いたことないやつばかり。
そもそも熟成肉ってのをそんなに食べたことないからね。
こりゃあ楽しみだぞ♪
( ̄ー ̄) ニヤリ


よし。
では左上から順番に焼いていきましょう。

まずは「ランプ」からね。

ササっと網で焼いて…
これは岩塩とかワサビとか柚子胡椒を使って食べてくださいって言ってたので、まずはその通りに。

軽く塩を振り、ワサビと柚子胡椒を乗っける。

いただきまーす♪

パクリっ…

モグモグ…
モグモグ…

こ、こ、これは…


   ウ
   マ
   ア
    ア
     ア
    ア
    ァ
   ァ
   ァ
    ィ
  ヽ\  //
     ゚。
  ゚ (゚∀゚)っ
   (っノ
    `J タタタっ


ウマい!
思わず走り出しそうになるぐらいウマい(笑)
熟成肉ってこんなに美味しいんだ。
ちょっとビックリしたね。
柔らかくて、肉の旨味みたいのがギュっと詰まってる感じ。
こりゃタマらん。
酒が進んでしまうじゃないの(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ


よし。
ジャンジャン焼いていこう。
続いては「ザブトン」
これも程よく焼いて、キムチやナムルと一緒に「つつみ葉」に巻いて食べてみる。

パクリっ…

こ、これも…


ウマ━━(゚∀゚)━━━┓
 ┏━━(゚∀゚)━━━┛
 ┗━━(゚∀゚)━━━い


いやあ、いいね。
熟成いいね♪
( ̄ー ̄) ニヤリ


その後もジャンジャン焼いてパクパク食べていく。
どの部位もちょっとずつ違う味だったり食感だったりするんだけど、正直全部ウマい(笑)
どれも甲乙つけがたい感じ。
連れもウマいウマいと喜んで食ってたよ。
( ̄ー ̄) ニヤリ


一通り食べ終わり、結構腹は膨れたんだけど、せっかく来たからもう少し何か食べてみようと言って、ホルモンから「上ミノ」「センマイ」
サッパリしたのも欲しいってことで「きゅうりの梅肉和え」を追加注文。

上ミノはシコシコした食感が美味。
センマイも焼いて食うとウマいね〜♪
この頃には酒も相当進んで結構ベロベロになってたけど(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


ここらで締めようかと思ったんだが、最後にどうにも気になるやつを発見。
「激辛ユッケジャンスープ」ってやつ。
酔っ払った勢いで頼んでみた。

待つこと7、8分でスープの到着。

おほほ〜
辛そう(笑)
( ̄ー ̄;) ヒヤリ


適当に分けて…

いただきます。

ズズっ…

ズズズズっ…

あ…

ゲーッホ ゲーッホっ
ゲホゲホ ゲホゲホっ

ノドに辛いのが張り付いた(笑)
思い切りムセたよ。
( ̄ー ̄;)たはは


それにしても…

カラ━━━( >д<)━━━い!


これは相当な強敵。
メチャメチャ辛い。
まあ、激辛なんだからそりゃそうだろ(笑)
俺も連れも結構辛いのイケる方なんだけど、それでもかなり苦戦を強いられた。
正直、途中でクジけそうになったけど(笑)
( ̄ー ̄;)たはは

なんとか頑張って最後まで飲み干しフィニッシュ。
もうお腹も張ちきれそうでした(笑)
( ̄ー ̄;) ヒヤリ



ご馳走さまでした。
メチャメチャ美味かったです。
一発で気に入っちゃいましたよ。
最後のユッケジャンスープには悶絶したけど(笑)
( ̄ー ̄;)たはは

ここはまたぜひ来たい店に認定だな。
トータルで考えると、予約してコースで頼んだ方がいいみたい。
その方が全然お安くてお得だから。
コースは予約時に言っておかないと、当日いきなりはできないのでご注意を。

またお邪魔させていただきますね。

よろしくです!
( ̄ー ̄) ニヤリ
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最終更新日2020-07-19
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