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骨折脱臼

骨折脱臼

みなさんは「ホル丼」という丼物を知っているだろうか?

今はなくなってしまったが、昔、
池田の東豊田小学校の横に「珍来軒」という小さな中華料理屋さんがあった。

その珍来軒さんの名物が、ホル丼。

多分「ホル」ってのはホルモンのことをあらわしてるんだろうけど、ホルモンは使ってなかったよね(笑)

まあ、ようするに豚の焼肉丼のことなんだけど、これが抜群にウマかったのよ。

今まで全国各地、色々なところで様々な丼物を食べたけど、今だに俺の中の、丼第1位は「ホル丼」なんだよなあ(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ

そんなわけで、どっかの食堂へ行くと、取りあえずそこの焼肉を食べてみたくなる。

焼肉丼でも焼肉定食でもいいんだけど、あのホル丼に近い味を常に探してんだよね(笑)

そこで本日は、弁当もないことだし「登華園」さんの焼肉定食を攻めてみようと思い立ったわけだ。
( ̄ー ̄) ニヤリ

昼休みに銀行へ寄ってたもんだから、店に着いたのは1時を回ってしまった。

テーブル席にはお客さんいたけど、カウンターは空いてたんで、いつもの定番のハジの席に座る。

メニューを見るまでもなく

「焼肉定食、ご飯大盛りで♪」
( ̄ー ̄) ニヤリ

店に置いてあったジャンプをパラパラ見ながら、待つこと5分ほど。

焼肉定食の登場です。
( ̄ー ̄) ニヤリ

さて、ここのはどんな焼肉かな?

ん?

うむむむ…
( ̄へ ̄;) うーん

見た目はあきらかにホル丼の焼肉とは違う。

でも、肝腎なのは味だからね。
ホル丼に近いといいが…

いただきます。

バクリ…

モグモグ…

ふむふむ…


違った…
○| ̄|_ ガクっ

違うんだなあ…
これじゃないんだなあ…

いやね、別にこの焼肉がマズいと言うわけではないのよ。
これはこれで1つの焼肉として完成されてるとは思うんだ。

だけど、俺が求めてるのはこの味じゃないのよ。

もっとこう何て言うか…

あー、説明が難しい(笑)
( ̄ー ̄;) たはは

とにかく、この店の焼肉は違うということはわかった。
まあ、普通にウマいけどね。
( ̄ー ̄) ニヤリ

ご飯も大盛りだと割と食べ応えがあるよ。
パクパク食べ進め、米粒1つ残さず綺麗に完食。

あー、腹一杯(笑)

ご馳走さまでした。
美味しかったですよ。
あ、そう言えば、今日初めて奥さんの背中で寝てる子供が起きた(笑)
突然泣き声がしたからビックリしたよ。
起きることもあるんだ(笑)
( ̄ー ̄;) そりゃそうだ

それにしても、もうあのホル丼の味は、味わうことはできないんだろうか…

どなたか、ホル丼を知っていて
「あそこの店の味は近いよ!」って情報あったら教えてほしいね♪
m(_ _)m ぺこり
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最終更新日2015-08-31
Posted by

Comments 4

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hiro  

はじめまして。ホル丼知ってますよ!もう30年前ぐらいですね、たぶんタレですね、こってりしたタレに絡んだ肉がうまかったですね。たぶん焼肉のタレを煮詰めたところに炒めた豚バラと玉ねぎを入れて絡め丼に掛けるとそんなかんじかな~

2015/09/04 (Fri) 10:38 | EDIT | REPLY |   
骨折脱臼  
Re: タイトルなし

はじめまして。
m(_ _)m ぺこり

ホル丼知ってる方がいて嬉しいです。
あれ、美味しかったんですよね〜
家で真似してやってみようと思っても、どうしてもあの味が出なくて(笑)
どこかにあればいいんですが…

2015/09/04 (Fri) 14:00 | EDIT | REPLY |   
Hoshi  
ホル丼

初めまして、もう40年以上前「珍来軒」の裏に住んでいました。
ブログを読んで全く同じ感想、同じ思いで他の中華屋でホル丼を注文した事が何度もありましたが未だあのホル丼の味に出会うことはありません。
小学校、中学の頃のよく通いましたし、あのおやじによく叱られました。
懐かしいなぁー

2020/03/05 (Thu) 08:41 | EDIT | REPLY |   
骨折脱臼  
Re: ホル丼

初めまして。
ホル丼を知ってる方がいて嬉しいです。😊
僕も色々食べ歩いてはいるんですが、なかなかあの味に出会えません…😥
ただ、最近食べた中では、清水のマルキンラーメンさんのぶた丼が比較的近い味に感じました。

2020/03/05 (Thu) 16:04 | EDIT | REPLY |   

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