【静岡】餃子研究所 「男餃子•肉餃子（テイクアウト）」

今日、お袋から、静岡に行くんでついでに餃子を買っていくよ。
と、連絡が入った。

いつもの「まるかわ」さんの餃子だ。
久しぶりに食うから楽しみだ〜♪

なんて思っていたら、後から「今買いに行ったら売り切れでなかったよ」と、残念なメールが届いた…
(；´・ω・) とほほ

なんだよー
もう、お口はすっかり餃子になってる（笑）
(￣ー￣;) たはは

カミさんも、同じ気分だったようで「餃子食べたかったねー」なんて言ってる。

うむうむ…
と、なれば…

どっかで買ってこよう。
(￣ー￣) ニヤリ

しかし、この辺でお持ち帰り餃子のウマいとこ…
(￣へ￣;) うーん

一応、うちのお気に入りは、清水の「ぜろ亭」さんか、静岡の「フジメン」さんの持ち帰り餃子。

ネットで調べてみたら、両方とも今日やってねえじゃん…

あ、そうだ！
ここで俺の脳細胞が光りだす（笑）
(￣ー￣) ニヤリ

静岡駅の南口を出てすぐのところに、居酒屋兼持ち帰り餃子をやってる店があったじゃん♪

前に通りがかって気になってたのよ。

まだ食ったことないし、一度ぐらいチャレンジしてみてもいいかも。
(￣ー￣) ニヤリ

食べログで調べてみたら、午後の３時からやってるみたい。

夕方になり、早速買いに行く。

店の前に車を止め、持ち帰りメニューを見てみると「男餃子•女餃子•肉餃子」の３種類が買えるようだ。

ちなみに…
男餃子→野菜９割、にんにくたっぷり

女餃子→野菜９割、にんにくなし

肉餃子→肉５割、にんにく少々

と、分かれてる。

にんにくなしってのは、ちょっと物足りないよなあ…

男餃子を15個。
肉餃子を15個。

以上、30個を購入。
(￣ー￣) ニヤリ

夜になり、風呂へ入って準備万端。

もちろん焼くのは俺の仕事。

一応、焼き方の紙は入ってるけど、この俺にそんな物は必要ない（笑）
申し訳ないが、その辺のラーメン屋より、よっぽど俺が焼いた方がウマいと自負してる（笑）
(￣ー￣) ニヤリ

まずは、男餃子の方から焼きましょう。
油を適当に引いて…
餃子を並べたら、適量のお湯。
強火でガンガン焼き、水分がなくなったらゴマ油を入れて風味付け。

よし、できた。
お皿にモヤシとキャベツを茹でたやつを敷き、その上に餃子を並べる。

どうよ？
美しいでしょ？
(￣ー￣) ニヤリ

焼きたて熱々のうちに食べましょうね。
もちろん、ビールはキンキンに冷やしてあるよ（笑）
(￣ー￣) ニヤリ

では、いただきます。

パクリと…

ムグムグ…

あ…
これ…

ウマ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━い♪


結構にんにくがガッツリ効いてるよ。

１個１個は小ぶりなんで、パクパク食える。
皮も薄いから、サクサクで美味しいよ。

こりゃあ、たまに買ってもいいな♪
(￣ー￣) ニヤリ

15個をあっという間に食べきって、次は肉餃子。

娘が寝ちゃってるんで、娘に５個ぐらい残しといてやろう。

残った10個を、さっきの要領で素早く焼き上げる。

さて、こっちはどうかな？

いただきます。

パクリと…

ムグムグ…

ほっほ〜
わかるわかる。
さっきとの違いがわかるよ（笑）

確かにこっちの方が肉肉しい（笑）
(￣ー￣) ニヤリ


どちらもそれぞれ長所があって、甲乙つけがたいね。
個人的な意見で言うと、若干男餃子の方が好みだが、肉餃子も決して負けてないよ。
(￣ー￣) ニヤリ

敢えて言うと、男餃子はご飯に合う感じ。
肉餃子は、酒のツマミに合う感じってとこかな？

いやあ、なかなか良かったですよ。
これはまたリピート確実でしょう。

娘も気に入ってくれるといいな。

ご馳走さまでした。
また買いに行きますね♪
(￣ー￣) ニヤリ