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骨折脱臼

骨折脱臼

今日、夕方ぐらいに弟からメールが

「夕飯食いに行かない?」

「おー、ええよ。どこ行く?」

「久しぶりに権吉行きてえなあと思って」

「ええなあ♪ 行くべ行くべ」
( ̄ー ̄) ニヤリ


てなわけで、仕事が終わってから車で権吉さんへ。

着いたのは8時20分ぐらいかな?

一応、中を覗いて
「この時間でもラーメンできる?」
と尋ねると

「おー、いいとこ来たね。今、ちょうど美味いダシが取れたとこだよ」
と、バイキング小峠似のオヤジさんがニコニコしながら迎えてくれた(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ


中へ入ってカウンターに着席。
何を頼もうか?
なんて思ってメニューをペラペラ見てるとオヤジさんが

「今、鯛とホタテと鶏からいいダシが取れたスープがあるから、それでラーメン作ってやるよ。後、マグロ丼に他の海鮮も乗せてやるから、それでどう?」

「あ、じゃ、じゃあそれでお願いします」

と、半ば強引に注文を決められてしまった(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


まあ、鯛とホタテと鶏のトリプルスープってのはかなり気になるんで、それでいいんだけどね。
( ̄ー ̄) ニヤリ


取りあえず、運転は弟に任せるってことで、まずは生ビール(笑)
キンキンに冷えたビールの、何ともウマいこと♪
( ̄ー ̄) ニヤリ

グビグビ飲んでると、奥さんがお通しを出してくれた。
フキの煮物と、モヤシのナムル。
ぶっちゃけ、あんまりフキって得意じゃないんだが…

と、思いつつもパクリと食べてみると…

あ、これ…

ウマい。
( ̄ー ̄) ニヤリ


独特の食感と、美味しいダシで煮込んだフキが、何ともウマい。
これなら全然食えるよ。


では、モヤシのナムルも一口…

パクリっ

おー♪
こいつも、ウメえぞ。

酒のツマミにピッタリではないか。

余りにも美味しかったんで、思わず大将に作り方を聞いちゃったよ。
家でも簡単に作れそうだから、今度作ってみよう。
( ̄ー ̄) ニヤリ


ここらで生ビールをオカワリ(笑)
チビチビ飲んでると

「お待たせしました〜」

と本日のメインディッシュが登場。

うはぁ〜
こりゃすげえや。
透き通ったスープからフンワリ香る魚介の風味。
菜の花や、昆布巻き、フキ、鶏チャーシューにサワラまで乗ってるよ。

一緒に出てきた海鮮丼も、まるで丼に花が咲いたよう。
炙りマグロ、普通のマグロ、イワシやアジ?タコにホタテ、青ノリや桜エビまで乗ってて、これで500円だって(笑)

全く…

何て日だ!(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ


さあ、まずは大将自慢のスープからいただいてみよう。

ズズっ

ズズズズっと…

こ、これは…

ギョギョ━━(゚∀゚)━━━!


サカナだサカナだ(笑)

これぞまさに…

ラーメンの水族館や〜(←彦摩呂)
( ̄ー ̄) ニヤリ


いやあ、大将のおっしゃる通り、鯛のいいダシが存分に感じられる。
ホタテの風味も効いてるね。
鶏はよくわからなかったが、表面に脂の膜ができてるので、鶏も結構入ってんのかな?

3つの味が複雑に絡まり、非常に美味しいスープが出来上がっている。

麺は大将が選んだモチモチ麺。
これは正直言うと、もう少しパツパツの細麺の方が合うような気もするが…
( ̄ー ̄;)たはは


まあ、それでも完成度の高い一品で、スープも最後まで綺麗に飲み切り完食。

うん、ウマかった。
( ̄ー ̄) ニヤリ


ラーメンを食べ切ってから海鮮丼にチェンジ。
いやあ、これも楽しみではないか♪
( ̄ー ̄) ニヤリ

ワサビ醤油を全体に回しかけ…
ガサっとすくったら…

バクリっ

モグモグ…
モグモグモグ…

ウマ━━━(゚∀゚)━━━い♪


新鮮な刺身がこれでもかって乗ってるから、食べ応えも抜群。
特に炙りマグロは何とも言えないぐらいウマい。

ご飯の量はそれほどでもないんで、サクサク食べ進め綺麗に完食。
ラーメンと丼でお腹ポンポン(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ


ご馳走さまでした。
久しぶりだけど、ウマかったわ〜
できれば弟と違う物頼んで、食べ比べしたかったが、今日のこのスープは滅多に出るものでもないらしいんで、しょうがねえか(笑)

それにしても、よく喋る大将だわ(笑)
食べてる間も、食べ終わってからも、ずーっと独演会(笑)

まあまあ大将、落ち着いて(笑)
( ̄ー ̄) ニヤリ

他にも気になるメニューがいくつか目についた。
これは何回かリピートしないと。

次は、メニューを見て気になった
鶏ダシ味噌ラーメン。
こいつをやっつけに来ないとな。

大将、また来ますんで、よろしくです。
その際は、ぜひまたサービスの方もお願いします!
( ̄ー ̄) ニヤリ
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最終更新日2017-11-16
Posted by

Comments 2

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みちお  
骨折脱臼さま

ひょ〜
これは美味そ〜
ぜひ食べてみたい。。。
このラーメンは裏メニューなんですかね〜

2017/04/07 (Fri) 12:40 | EDIT | REPLY |   
骨折脱臼  
Re: 骨折脱臼さま

みちお様、こんにちは。

メチヤ美味しかったです。
裏メニューというわけではないと思いますが、たまたまいいスープが出来たらしく出してもらいました。

なんせ大将が調子いい人なんで、顔を覚えてもらうと色々サービスしてもらえるようです(笑)

オススメですよ♪

2017/04/07 (Fri) 18:40 | EDIT | REPLY |   

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