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骨折脱臼

骨折脱臼

いやあ…

また気持ち悪い(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


ゆうべは会社の新年会。
うちの店でみんなを集めて、俺が料理を作って振る舞った。

ウマかったなあ♪
( ̄ー ̄) ニヤリ


気分良く飲んでたんで、すっかり酔っ払ってしまったよ。

そんな感じでワイワイ飲んでたら、従業員から…
「この前新しくできた、ライム軒てとこ行ったけど、割と美味しかったよ」
と、話を聞いた。

ほぉほぉ。
なるほどなるほど。

前に「信華園」があったところに新しく出来たとこだよね。
ネットで見たんだけど、東京の有名店「武蔵」で修行した店主がやってるって情報は入ってたんで、気にはなってたのよ。

そんなわけで本日。
仕事を終えて家に帰ると、カミさんも娘も昼メシ済ませたって言うもんだから、俺の自由で食べに行けることに。

気になるところは早く行っておかないとね。

すぐにその「ライム軒」へ足を伸ばす。

1時半ぐらいにお店到着。
中へ入ると3人ほどの先客。
10人ぐらい座れるカウンターと、テーブル席が3つぐらい。
前にあった信華園の内装とそんなに変わってはいないが、さすがに新しくなって小綺麗にしてある。

先に券売機で食券を買うシステム。
ザッと眺めると、ラーメン・つけ麺がメインで、トッピングによって値段が違う感じか。

初めてだから店名の入った「ライムらー麺」てのにしてみようかな?

いやまてよ…
この「辛らー麺」て方がいいかな。
ただの辛らー麺じゃつまらないから、味玉辛らー麺てやつにしとくか。
( ̄ー ̄) ニヤリ


ボタンをポチッと押すと、お釣りで味玉かチャーシューがまだ買えそう。
味玉辛らー麺頼んで、トッピングに味玉入れるのはもったいない(笑)
チャーシュー一枚追加してみるか。
( ̄ー ̄) ニヤリ


店員さんに食券を渡し、席でおとなしく待つ。
5分もしないで注文の品の到着。


ほっほぉ〜♪
ルックスは悪くない。
胡麻のたっぷり浮いたスープに、チャーシューが2種類。
角煮のような厚いチャーシューと、ペラっと薄いチャーシュー。
トッピングで足したのはどっちのチャーシューなんだろう?
( ̄ー ̄;)たはは


よくわからんが、まあいいでしょう。
熱々のうちにいただきますね。

まずはスープから…

ズズっ…

ズズズズっ…

ふむ…
ふむふむ…

これ、なに味?(笑)
( ̄ー ̄;)たはは


いやね、ウマいよ。
嫌いな味じゃないが、種類がわからん(笑)

醤油ベースだと思うんだけど、結構甘みが強い。
辛らー麺て書いてあったから、もう少し辛いのを想像してたんだけど、正直辛味はほとんど感じられない。
美味しいけどね。
( ̄ー ̄) ニヤリ


麺はどんなもんかな?

ちょいと持ち上げてみると…

やや太めの麺で、若干チヂれてる。
個人的な好みで言うと、ちょいと太いかな?
もう少し細麺の方が好きなんだけど。

まあ食べてみましょう。

ズルっ…

ズルズルっ…

モグモグ…
モグモグ…

うん。
ウマいよ。
あんまり味わったことのない味だけど、嫌いなタイプではないよ。
( ̄ー ̄) ニヤリ


ズルズル食べ進め、半分ぐらい食べたところで卓上にある「ライム酢」ってやつを回しかけてみる。

店の名前が「ライム軒」だから、おそらくこの「ライム酢」ってのがウリなんだろうね。

その自信に乗っかってみよう。
( ̄ー ̄) ニヤリ


ライム酢を入れると、柑橘系の風味が加わって、よりサッパリとした口当たりになる。

うん。
悪くない。

まろやかな味わいがなかなか美味しいよ。
( ̄ー ̄) ニヤリ


サクサク食べ進め、スープも全部飲み干して完食。


ご馳走さまでした。
美味しかったですよ。
ただ、すごいインパクトってのは感じなかったかな…
( ̄へ ̄ ) …

辛らー麺て割には、辛さはほとんど感じなかったしね。
もっと思い切って辛くしちゃってもいいんじゃないかな?
辛さよりも、甘みの方が強い感じがした。
種類も基本、普通か辛いか、らー麺かつけ麺かの違いしかないんで、バリエーションに乏しい。

まあ、つけ麺も一回食べてみたいんで、また来てもいいかもだけど、そんなに爆発的にヒットするような感じは受けなかったかなあ・
( ̄へ ̄ ) うーむ…


基本の味付けは悪くないんで、工夫次第でまだまだ伸びそうではあるけどね。

取りあえず評価は保留ってことにしておこう。

今度つけ麺食べに来てみますよ。

頑張ってやってください。
( ̄ー ̄) ニヤリ
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最終更新日2018-02-20
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